Cerveza rehidrata tras deporte
Publicado el 10 de July del 2009 en la categoría Destacados.
Estudio: la cerveza es buena para rehidratarse tras prácticas deportivas
Un estudio llevado adelante por la Universidad de Granada, la de Barcelona (UB), y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) señala que la cerveza es una bebida “eficaz” para la rehidratación luego de una intensa práctica deportiva. Tras llegar a la conclusión, los especialistas que trabajaron en la investigación señalaron que esta “es una bebida idónea en la dieta de los deportistas”.
El profesor Joan Ramón Barbany, de la UB, explicó que la cerveza es beneficiosa para deportistas dado que “tiene una alta presencia de elementos antioxidantes, derivados de su origen vegetal, que combaten la aparición de radicales libres”. Esto significa que la bebida ayudaría a disminuir efectos del esfuerzo físico, como “los dolores musculares, la fatiga y el fenómeno conocido como sobre entrenamiento”.
Además, las vitaminas, minerales, y carbohidratos que forman esta bebida pueden colaborar en “la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras el ejercicio físico”. Por otra parte, los especialistas destacaron que el consumo de cerveza como hidratante tras un deporte debe realizarse “en dosis moderadas” para poder dar resultados positivos.
Periodismo.com
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